すき焼き鍋 南部鉄器 26cm IH対応 日本製 鉄 鍋 すきやき 鉄器 なべ
岩手の伝統工芸、南部鉄器のすき焼き鍋です。
牛脂が馴染みやすく熱伝導率が良いためすき焼きにぴったり！ すき焼き以外にもハンバーグやステーキ、餃子、お好み焼き なども美味しく仕上がります。
3〜4人家族にちょうどいい26cmサイズです。
・肉厚があるので温度変化が少なく、高温調理が可能 ・裏面の波型形状により熱が均一に伝わる ・鉄分を摂取できます（貧血予防に） ・IH、ガスなど様々な熱源に対応 ・木蓋付き サイズ：横375×縦280×高さ80mm 鍋内径：φ260mm 重量：3.9kgお肉の旨味を閉じ込める鉄器鍋 すき焼きに欠かせない牛肉をより美味しく堪能できるすき焼き鍋。
特に南部鉄器は牛脂が馴染みやすく、熱伝導率が良いためすき焼きにはぴったり！鋳物の特徴である蓄熱性 の良さで、素早く熱が通り、火から下ろしても熱々のまま食卓で食べられます。
IHにも対応しているので熱源に気にせず使え、3人〜4人にちょうどいい26cmサイズです。
お手入れを丁寧に して入れば、長く愛用できる一生ものの鍋として使えます。
受け継がれてきた職人技「南部鉄器」 美味しく、使いやすい！貧血予防にもおすすめ 鉄鍋って焦げ付きそうって思う方もいるかもしれませんが、表面には小さな凹凸があり、使い込むほど油と 馴染むため、焦げ付きにくいお鍋になります。
そのため、コーティングしてある鍋よりも物持ちがよく、 長く使い続けられます。
使い終わった後は、サッと水で洗い流して水気をよく飛ばせば大丈夫。
油を薄く 塗って新聞紙に包んで保管すると錆びにくくなります。
また、鍋から鉄分が食材に染み込むため、自然と 鉄分を補給できるメリットも。
貧血予防としても南部鉄器はおすすめです。
余分な水分を吸収してくれる木蓋付き 鍋に深みがあるため、すき焼き用としてだけでなく、ステーキやハンバーグ、お好み焼きなど様々な料理も 美味しく仕上がります。
また、余分な水分を吸い取ってくれる木蓋付きで旨味をぎゅっと凝縮できます。
肉厚があり、南部鉄器特有のざらっとした質感です。
油馴染みがよく、焦げ付きにくいです。
裏底に南部鉄器の証としてメーカー名「南部鳳文堂」と刻印されております。
商品詳細 サイズ 横375×縦280×高さ80mm （鍋内径）φ260mm 重量 3.9kg 品質表示 鋳鉄、焼付塗装仕上 生産国 日本 対応熱源 ガス、IH調理器 付属品 木蓋
- 商品価格：7,700円
- レビュー件数：2件
- レビュー平均：5（5点満点）